8月8日(木)
釣り部会『魚福』
【真夏の釣行&合宿:太刀魚・鯵リレー】
土田師匠、平賀さん、神戸さん、遠藤さん、松本さん、沼澤さん、
今回のターゲットは太刀魚です
更には途中から走水ブランド鯵に狙いを切替という仕立船を貸し切
魚の活性はやや芳しくないコンディションの中、爆釣とはいきませ
中でも、最近は土田師匠の一番弟子から最強のアングラーへと進化
92cmの太刀魚と40cm超のモンスター鯵を釣り上げ、船宿の
さあ、帰路で買物を済ませて平賀邸へ
恒例の魚さばき⇒料理⇒大宴会の始まり始まり️
包丁人土田師匠、シェフ松ちゃん、板前神ちゃんのみならず、回を
今回のメニューは。。。
太刀魚:刺身、炙り刺し、一夜干し
鯵:刺身、アジフライ
そして、毎回新たなバリエーションの「松ちゃんサラダ」
締めは、鰻屋の息子特製の「うな丼もどき」。太刀魚の蒲焼は鰻
今回も、釣りたての魚、そして魚福でなければ味わえない至福の美
ところでお酒、何本カラになっているのでしょう
次回は既報の通り、9月16日(月祝)に第3回釣行例会【ふぐ釣
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初心者大歓迎です
お気軽に手ぶらでご参加ください
神山正幸(1985法)