２０２５年６月４日（水）に「第２５回ワインの会」を開催しました。今回は、御成門の愛宕小西さんでの開催、参加者は1６名でした。
テーマは「シャルドネワイン」の飲み比べです。
シャルドネは、強い個性を待たないニュートラルな風味のため、生産者の 手法ごとにさまざまな味と香りを演出でき、世界中のワイン産地で栽培されている品種です。今回は、世界の４種類のワインを飲み比べしました。
① Frou Frou 2023（フルフル）（山形：鶴岡産）
＿ 魚介類やオリーブオイルを使った料理に合います。
② Bourgogne Chardonnay 2023（ブルゴーニュ：テールシャンティーユ産）
＿ パリ農業コンクール金賞受賞
③ Alpha zetac （イタリア：ヴェネート産）
＿ クリーミーでエレガント、複雑な果実味
④ Heroes （チリ：セントラル ヴァレー産）
＿ トロピカルフルーツの熟した香り
それぞれのワインに個性があり、ワインづくりにおける汎用性の高さを感じました。
最後に、「大田稲門会が昨年２５周年を迎えましたが、遅ればせながら、ワインの会も今回で記念すべき２５回目を迎えました。」と締めくくったところ、愛宕小西の小西専務より、今回予定になかったシャンパンを最後にふるまっていただきました。
小西専務、ありがとうございました。
参加者の皆さまも有難うございました。
次回は、９月２日（火）に、愛宕小西さんで実施予定です。
＿ 世話人：松本 洋一
